Accueil > fr > Agenda > Merveilleuse et internationale

Merveilleuse et internationale

l’entente des cultures pratiqués en cuisine

jeudi 25 février 2016

Depuis un an nous cuisinons tous les mercredis, à partir de 10h, à la maison des associations à Ste Croix Volvestre. Un coin « dépôt-don » et des informations sur des projets humanitaires et écologique font partie intégrante de ces journées. La décroissance, l’utilisation du surplus et la réduction des déchets sont les axes éducatives du projet. En cuisine les langues s’entremêlent, tous comme les idées de recettes. Les expériences d’Annie, et de ses bénévoles éplucheurs/cuisiniers qui viennent de tous les coins du monde, s’expriment dans les repas variés et goûteux. La merveilleuse cuisine est devenu un rendez-vous hebdomadaire fixe dans l’agenda du village. Intergénérationnel, riche en échanges et ouvert à tous, la merveilleuse cuisine vous invite tous les mercredis à 13h.

Accessoirement nous avons un espace « dépôt/don » qui fait circuler DVD’s livres, jouets vêtements et toutes les petites choses que nous cumulons chez nous sans en avoir besoin et qui peuvent faire plaisir à quelqu’un d’autre.

Depuis décembre nous transformons le surplus du recyclage du matin afin de pouvoir stocker ses ressources d’une façon moins énergivore et les rendre plus facile à distribuer. Nous avons proposé ce projet au collectif de soutien aux réfugiés. Des bocaux des soupes, ratatouilles et sauces tomates ont trouvés leur chemin dans les cuisines de migrants et personnes en difficultés. Une transformation plus importante à eu lieu début Mars en coopération avec RENOVA qui à mis à disposition l’atelier de stérilisation. Une famille syrienne de Carla-Bayle à rejoint l’équipe pour cette occasion. Les conseil des réfugiés sont précieux si nous voulons produire de la nourriture qui sera non seulement bio et gratuite, mais aussi apprécié par le public ciblé. Le mercredi 30 Mars nous invitons des kabyles à cuisiner avec nous.

Voilà la jolie table que nos amis Syriens nous ont préparés le Mercredi 2 Mars. Merci aux quatre jeunes syriens qui ont fabriqués ce repas délicieux. Depuis cette date nous avons « voyagé » en Algérie, au Bangla-Desh, en Syrie et le Centrafrique. Merci beaucoup !!